产品名称：咖喱风味酱（咖喱砂锅酱）

产地：河南省新乡市

规格：10*1kg/箱

储存条件：阴凉干燥处储存，开封后密封冷藏保存

生产商：河南一品筷厨食品有限公司

适用群体：餐饮连锁、校园团餐、社会店铺等等

咖喱风味酱适用于咖喱风味砂锅，咖喱风味米线，咖喱风味烩面，咖喱牛肉面。

应用示例一（咖喱砂锅面）：

主料：咖喱砂风味酱40克、豚骨高汤5克，鲜面条120克

配料：炸豆腐20克，香菜5克，豆皮30克，青菜30克，木耳10克，海带20克，炸酥肉50克，鹌鹑蛋2颗

操作流程：

1、锅中加入清水500克、豚骨高汤5克、酥肉50克，大火烧开后下入鲜面条120克、豆皮、海带、木耳、炸豆腐煮熟，下入青菜煮熟，下入咖喱砂风味酱40克，搅匀煮开30秒，关火出锅。

2、撒上香菜，香油、放入鹌鹑蛋即可上桌。

应用示例二（咖喱砂锅）：

主料：咖喱砂风味酱40克、豚骨高汤5克

配料：腐竹30克，金针菇30克、炸杏鲍菇10克，炸豆腐20克，香菜5克，豆皮30克，青菜30克，木耳10克，海带20克，炸酥肉50克，鹌鹑蛋2颗

操作流程：

1、锅中加入清水500克、豚骨高汤5克、酥肉50克，大火烧开后下入腐竹，金针菇、炸杏鲍菇，炸豆腐，豆皮，木耳，海带煮熟，下入青菜煮熟，下入咖喱砂风味酱40克，搅匀煮开30秒，关火出锅。

2、撒上香菜，香油、放入鹌鹑蛋即可上桌。