产品名称：炒凉粉酱料

产地：河南省新乡市

规格：10*1kg/箱

储存条件：阴凉干燥处储存，开封后密封冷藏保存

生产商：河南一品筷厨食品有限公司

适用群体：餐饮连锁、校园团餐、社会店铺等等

应用示例（炒凉粉）：

主料：红薯凉粉500g  炒凉粉酱料50g

配料：大豆油40g、葱末5g、蒜末5g、蒜汁30g、香葱5g、香菜5g、青红线椒圈5g  

操作流程：

1、炒锅烧热加入大豆油40g烧8成热加入葱末5g、 蒜末5g、炸微黄下入凉粉丁翻炒均匀（红薯凉粉切1厘米方丁）；

2、加入炒凉粉酱料炒出香味分三次加入蒜汁炒出香味关火撒香葱/香菜/青红线椒圈即可。