产品名称：盐焗鸡调味料

产地：河南省新乡市

规格：10*1kg/箱

储存条件：阴凉干燥处储存，开封后密封冷藏保存

生产商：河南一品筷厨食品有限公司

适用群体：餐饮连锁、校园团餐、社会店铺等等

应用示例（盐焗鸡）

主料：盐焗鸡调味料38克，鸡爪/三黄鸡/老，母鸡/猪蹄1个

配料：香油10克

操作流程：

1、每公斤水38克盐焗鸡调味料，10克香油，混合均匀烧开，即可制成盐焗鸡卤汤。

2、卤汤可以卤制两次，第，二次使用时需要加入两个栀子提色。

3、鸡爪卤制15分钟浸泡4小时，三黄鸡卤制20分钟浸泡4小时，老，母鸡卤制50分钟浸泡4小时，猪蹄卤制1小时浸泡4小时。